Za nemoteno delovanje te spletne strani uporabljamo piškotke. Z nadaljnjo uporabo se strinjate z našo politiko piškotkov. Nadaljuj
Lunin net

Hitri skok na vsebino


Fotka

Kozliček na žaru


  • Prijavi se, če želiš komentirati
- - - - -
2 komentarjev na to temo

#1 lilija

lilija
  • ŽeČistoDomači
  • Št. objav: 368

Objavljeno: 30. avgust 2004, 21:22

x?x x?x x?x x?x x!x x!x x!x x!x x?x x?x x?x

Prosim, če ima kdo kak dober recept oz. postopek za pripravo kozlička na žaru ali pa pečenega v krušni peči ali v pečici.

Koliko časa pred peko uporabite začimebe in katere, ter način same priprave.

Lepo presim za vaše nasvete, vam bom zelo hvaležna.

Lep pozdrav.

Lilija x;)x
Ljubezen ni solo,
ljubezen je duet,
če izgine pri enem,
pesem onemi...

#2 nosorog

nosorog
  • Lunatik
  • Št. objav: 5 147

Objavljeno: 31. avgust 2004, 06:05

x?x  x?x  x?x  x?x  x!x  x!x  x!x  x!x  x?x  x?x  x?x

Prosim, če ima kdo kak dober recept oz. postopek za pripravo kozlička na žaru ali pa pečenega v  krušni peči ali v pečici.

Koliko časa pred peko uporabite začimebe in  katere, ter način same priprave.

Lepo presim za vaše nasvete, vam bom zelo hvaležna.

Lep pozdrav.

Lilija x;)x

Jst sploh ne kompliciram. Natrem ga s poprom in himalajsko soljo, polijem z vročim oljem in tresnem v ogreto pečico. Se mi zdi, da je največ odvisno od kozlička samega - kdo, kje in s kakšno hrano ga je vzredil.
http://tadej-pretner.com

Možni posledični izgredi so edini razlog, da poimensko ne navedem forumovca, ki ima železen zob!

#3 lilija

lilija
  • ŽeČistoDomači
  • Št. objav: 368

Objavljeno: 31. avgust 2004, 06:47

nosorog, hvala za tvoje mnenje, nekaj podobnega sem našla že na internetu pri receptih in tudi v kuharski knjigi...

ja, saj pravijo, da je kozliček najboljši , če je star od 6-do 7 tednov....

nosorog, ti ponavadi pečeš tako mlade, ali mogoče tudi starejše kozličke, no potem so že kozli x:Dx x:Dx x:Dx x:Dx

Saj smo se pogovarjali in se bojijo, če ga bodo samo osoli, brez drugih začimb, da ne bo imel dobrega okusa, saj najverjetneje ne bo tako mlad ..že bolj kozel.. x:Dx ..

nosorog, kaj pa mogoče svetuješ v tem primeru, ali pa kdo drug...mi te vrste mesa ne pripravljamo, a ima kolega pitnik in smo se odločili enkrat za to vrsto mesa x;)x x;)x

Lp.
Ljubezen ni solo,
ljubezen je duet,
če izgine pri enem,
pesem onemi...




Uporabniki, ki si ogledujejo to temo (0)

Člani: 0 - Gosti: 0 - Skriti člani: 0