15 komentarjev na to temo

[kukica]

Cvetijo in dišijo lepe akacije ...

Morda kdo kaj ve o možnostih uporabe akacije, predvsem cvetov. Se lahko dela sok, čaje ...?

Škoda, ker nisem čebelica, bi se direkt na cvet usedla.

[kukica]

Thx Jeti.
Sem tudi sama že malo pobrskala, pa nič pametnega našla.
Saj nisem neka zeliščarica, ampak akacija me prav posebej privlači. Pa bezeg ... Mmmmmm

[kukica]

kot otroci smo jo jedli kakor grozdje...še dobro, da ni kdo čebele pogoltnil
ali pa v testo za šmorn in ocvreti

A kar cvetove ste jedli?

[klarus]

Sestavine

Testo:
1 jajce
moka
mleko
ščepec sode bikarbone ali pecilnega praška
rum
sladkor v prahu
1 vanilijev sladkor

cvetovi akacije
olje za cvrenje
Najprej stepemo cela jajca, da lepo narastejo (ni potrebno tako kot za biskvit), dolijemo mleko, rum, ter vanilijev sladkor ter vmešamo gladko moko in malo soli. Masa mora biti gosta, malo bolj kot za praženec.
Segrejemo olje kot za krofe.
Nato v to maso pomakamo cvetove, jih dvignemo iz mase in za sekundo ali dve "odcedimo". Te potem polagamo v vroče olje in ocvremo do svetlo rjave barve - kot krofe. Ko so zapečeni na eni strani jih je potrebno obrniti.
Pri količini je potrebno paziti, ker se volumen zelo poveča.

Pečene polagamo na papirnate serviete, da se odcedijo in še tople potresemo s sladkorjem

[kukica]

Thx Klarus.
Človk bi mislu, da is že babica, k maš celo zakladnico receptov.

[Zasavka]

Sestavine

Testo:
1 jajce
moka
mleko
ščepec sode bikarbone ali pecilnega praška
rum
sladkor v prahu
1 vanilijev sladkor

cvetovi akacije
olje za cvrenje
Najprej stepemo cela jajca, da lepo narastejo (ni potrebno tako kot za biskvit), dolijemo mleko, rum, ter vanilijev sladkor ter vmešamo gladko moko in malo soli. Masa mora biti gosta, malo bolj kot za praženec.
Segrejemo olje kot za krofe.
Nato v to maso pomakamo cvetove, jih dvignemo iz mase in za sekundo ali dve "odcedimo". Te potem polagamo v vroče olje in ocvremo do svetlo rjave barve - kot krofe. Ko so zapečeni na eni strani jih je potrebno obrniti.
Pri količini je potrebno paziti, ker se volumen zelo poveča.

Pečene polagamo na papirnate serviete, da se odcedijo in še tople potresemo s sladkorjem

super, si me spomnila na to. sam mi smo jedli brez sladkorja, tud v testu ga ni bilo (menda, morm mamo vprašat)

[klarus]

Thx Klarus.
Človk bi mislu, da is že babica, k maš celo zakladnico receptov.

poklicna deformacija

[nataly]

Jaz scufam cvetke dol s pecljev. In jih v skledo z maso nabašem toliko, da je čisto malo mase in ogromno cvetov.
Sem lani jih ogromno napekla, ter dala potem v skrinjo.
Ko julija folku ponudiš ocvrte akacijine cvete hočejo okoli past. Vtis definitivno narediš
Bezeg mi ni tako dober ocvrt - tudi pač, če ni dovolj akacije, samo raje imam akacijo.
Pa zeleno solato poleg in je južina tu.

[kukica]

pri akaciji se uporablja cvet pa listi.
ČAjček iz cvetov posušenih je za prehlad pa lažje izkašljevanje . Listi pa se ravno tako uporabljajo za večje izločanje žolča

Eto, čaj!!
Bom kmalu probala ...

[Cookie]

Mene pa zanima, kako ta akacija zgleda, milsm da približno vem, samo še za barvo sprašujem, ker to akacijo non.stop za navadni nagnoj zamenjuje, ta je pa strupen. Torej, ali je akacijino cvetje bele ali rumene barve?

[Anisa]

Iz akacije in bezga se da napraviti tudi zelo okusen med, ki je po vrhu še zdravilen. V kozarec damo nekaj pesti akacijinih ali bezgovih cvetov in jih prekirjemo z medom (lahko je cvetlični ali gozdni). Če cvetovi priplavajo na vrh jih z žlico potlačimo nazaj v med, tako da so prekriti. Kozarec zapremo in ga shranimo v temen prostor. Pozimi je ta med zelo dober za slajenje čajev in ima veliko zdravilnih snovi. Na enak način lahko pripravimo med s smrekovimi vršički in s cvetovi in listi žablja. Vsi pa so dobri in učinkoviti pri izkašljevanju.

[kukica]

Super! ravno včeraj sem se spraševala, kako bi naredila babičin smrekov sirup brez sladkorja in eto nasvet, pa še bolj popoln.

[nataly]

Mene pa zanima, kako ta akacija zgleda, milsm da približno vem, samo še za barvo sprašujem, ker to akacijo non.stop za navadni nagnoj zamenjuje, ta je pa strupen. Torej, ali je akacijino cvetje bele ali rumene barve?

Bele bogte
Rumen je negnoj.

Pri nas bo odcvetela po malem

[Cookie]

Jebela cesta, sej se mi je zdel akacija ful lepo diši

Tnx, Nat

[kukica]

Lepe sta pa obe rastlinice ...

[Cookie]

MAdonca Strelka, si se pa potrudila

tnx