31 replies to this topic

[LeilaniA]

Kaj kuhati na poletnem dopustu, da bo enostavno, hitro in da se zraven v vrocini ne skuha se kuharica?
Eno poletje smo imeli skor same testenine z razlicnimi polivkami, pa se je moj dragi pritozil, da smo same makarone natepaval
L.

[contesa]

Najbolj praktično je peči na žaru(meso,ribe,krompir,zelenjavo) pa še zdravo je, ker ne porabiš veliko maščobe, zraven kakšne fine solate, kakšno blitvo in krompir tudi kdaj skuhaš, za prilogo k ribam, pa je prehrana raznolika,pa še v prostoru ni vroče, ker pečeš zunaj! Na začetku sem uporabljala plinski žar, ker ga pač niso vedno imeli tam, kjer smo letovali, zdaj pa si zagarantiram, da je ta ponudba vedno prisotna!

[Marsa]

Na mestu tema!

Mi jemo testenine in hodimo na pizze... potem pa se blitvo in podobno, ribetke, kaksne skoljkice... sicer cez dan pa paradajz in sir... Gledam, da je jogurt vedno na broju, pa kaksno sadje, recimo grozdje...
To bi bilo priblizno to... na pocitnicah ne samo da se mi ne da obremenjevati s kuhanjem, pac pa se - skoz jesti in se s tem bezati? No way.

[contesa]

Ja,Marsa jaz se tudi ne obremenjujem preveč s tem, če ne je potem isto, kot da si doma, nimaš filinga dopusta!

[Marsa]

Ja, saj sem ze zgoraj videla, da imas poleti podoben okus za hrano kot jaz in priblizno podobno furate oz, jeste.
Ma ja, normalno, ne da se mi biti suzenj navad, kot kaksni moji znanci, ki cisto sve vlacijo s sabo, posebne zahteve itd...
jaz sem zelo prilagodljiva - jem tisto kar je. Saj bera je dovolj velika, ce nisi izbircen. Pa se celo Tim, ki je izbircen, nic ne strada, skratka, se znajdemo...
pa se obozujem tako spagete kot pizze.
Slucajno smo odkrili pizzerijo, ki je dbest, mega margarite, z dodanimi oilvami in kaprami, kaj ces boljsga - pa se se izkaze, da je pravzaprav najceneje, nobenega packanja, cez dan jemo paradajz in sir in podobno, zvecer pa gremo na pizzo...
Po mojem smo v treh tednih vsaj 10x jedli pizzo in testenine. Blitvo pa vsaj 3x.
Rib letos ni bilo ne vem koliko, pa se tudi nic ne ufuravam. ce je, dbest, ce ni, se pa znajdemo.
Ne zrem pa teh pastet in tega, raje jem samo paradajz potem.
Pa ziher je se kaj, kar jemo, pa se zdajle ne spomnim... skratka, kar pac je....
Ce bi bile ribe skoz, vsak dan, brez da bi se moral vozit ne vem kam ob 7h zjutraj, pa bi vsak drugi dan jedla ribe...
ma ne rabim nic drugega, zelo malo potrenujem v bistvu, in ravno to me pravzaprav navdusuje, pravzaprav se 'lazje' in tudi bolje znajdem z 'manj' kot z 'vec'.

[Michelle]

Jaz grem s prijateljicami v stanovanje...in se ne bomo kej prevec kuhale...razne testenine in kupljene omake...pa kake italijanske njoke, pa ven jest na ribo, pico....
tko da bom cimmanj za pospravlat

[mari]

jaz pa na dopustu enostavno ne morem brez škampov in školjk:

škampi na buzari:
1 kg škampov (ne samo repkov, celih, take da z roko ješ in si oblizuješ prste)
rdeča omaka:
svež česen - sesekljaš
-svež peteršilj - sesekljaš
-rdeča čebula, malo, sesekljaš
-poper
-500g pelatov ali pa olupi paradižnik
-olivno olje
popražiš cebulo, dodaš česen, peteršilj in paradižnik, po okusu soliš, dodaš pol male žličke sladkorja in dodaš škampe. Cca 20 minut in: dober tek

za belo omako dodaš vse sestavine samo paradižnika ne, dodaš pa še drobtine in malo belega vina, če je premoćno razredčiš z vodo

mi na tak način jemo škampe in školjke klapavice

[mari]

najhitreje, sočno in lahko pa je tudi Sataraš (vem pa da za to jed obstajata še najmanj dve različni imeni)

čebulo popražiš na olju, dodaš pelate, na kocke narezano papriko, po okusu posoliš in dodaš začimbe in not ubiješ jajce, da zakrkne in ... kos dobrega kruha ... pa imaš..... vse skupaj nimaš 20min kaj početi

[mari]

ok stane, nč ne štekam?

[LeilaniA]

mari, po moje ma stane spet v mislih tisto...da zacimb in soli ne smes cmarit 20 min :o|o: ....Al pa ma kaksen boljsi recept za skampe in sataras ?

[Cookie]

Še jst, še jst!!!

Školjke na žaru (4os):
kupiš 1kg - 1,5kg školjk - dagnje (odvisno od jedcev). Vržeš na razbeljeno ploščo žara, počakaš da se odprejo in voila.
Ješ z rokami + svež kruh = za prste obliznit. Najlepše pri tem pa je, da ti ni treba čistit školjk (morš pa spucat žar )

[Ksenia]

ne soliš dokler se jed pripravlja, to je mislil Stane

[LeilaniA]

Solis na koncu, to pade temp. na ali pod 65 stopinj .

[Ksenia]

se hitro učimo ane.... al pa tist, ko ti nekdo 100 krat pove, deluješ tako...

[contesa]

že znaš na pamet

[Marsa]

... namrec preberem v stosu novih tem, asociacij - Kaj kuhati na samotnem otoku?


... skoljke, ribe...

[mari]

ej, sej sem vedela! ko sem se prebijala čez teme ala kaj bomo danes kuhali in ta tuki, je edino kar sem si zapomnila da daš stanetovo zdravo sol, tik pred koncem pa ne čez 65stopinj!!!

zato sem pa napisala na koncu stavka, pred jajcem, ker mora biti pred jajcem, če ne se jajce tega ne navzame in vsi vemo, da jajce fula hitr zakrkne in je to samo vprašanje 1 minute ali mogoče dveh!


cookie: kaj pa ješ zraven školjk? še kak preliv ali omaka ali ......?

[mushi]

paradižnikova solata, mešana..
sataraš,
meso spečt, al pa testenine nrdit simpl...
te reči..
pa krompirček pečen..
na zadeve iz vrečk pa ne grem..
rajš jem kruh pa jogurt...

pa na kakšno tržnco po sadje.. lubenice, nektarine..

[mari]

pr men je pa glih obratno... na dopustu kuham (vedno kampiramo) doma pa smo na babičini kuhinji čez teden, čez vikend pa.... al zuni al pa vrečke

tako kot sanjalica: kar obljublja hitro pripravljenost!

[Volk K.L.]

Na poletnem dopustu je treba pozabiti na kuhanje. Vzeti opremo za roštiljanje in peči pleskavice, čevpačiče in podobne dobrote.

[cosma]

Mi ponavadi vedno pečemo na žaru ali pa gremo ven, kar je najlažje in najbolj paše na morju.
Imam pa vedno srečo, da letujemo z kom, ki se mu da blazno kuharit in stati za štedilnikom....pa mu/ji kar pustimo ta veselje, če ni potem preveč posode za pomivat.
Sicer mi pa ni problem skuhat tudi po željah, če so kake posebne....