Lunin Forum uses cookies. Read the Pogoji registracije in varstvo osebnih podatkov for more info. To remove this message, please click the button to the right:    I accept the use of cookies
Lunin net

Jump to content


Photo

smrekovi vrsicki v medu


  • Please log in to reply
3 replies to this topic

#1 tinka

tinka
  • Lunatik
  • posts 5,486

Posted 21. June 2007, 12:35

Zivijo,
letos sem se odlocila, da vlozim smrekove vrsicke v med, namesto v sladkor...imam namrec dober akacijev med, ki ga otroci lazje prebavljajo,
zdaj me pa zanima naslednje:

sladkor se da na sonce za cez poletje..potem se vsa stvar skaramelizira, stopi in sirup je narejen.

kako je z medom? imam dilemo glede sonca, namrec...nekako imam obcutek, da se med ne bi dajal na vroce sonce za 2 meseca...imam obcutek, da bi izgubil moc.
po drugi strani mi eni pravijo, da vrsicki ne spustijo vseh olj, ce niso na toplem.
meni se sicer zdi, da ce so v medu najbrz vseeno spustijo ven svojo esenco, saj ni res mraz, med se ne kristalizira....kaj menite?

?!

sem ze sprasevala ljudi, ki prodajajo med, pa mi ne zanjo svetovati...oz. so mnenja deljena.
zato moji vlozeni vrsicki cakajo v srednje topli shrambi :)

ce ima kdo kaksen nasvet, bi bila zelo hvalezna... x:)x
Variety is the spice of life.
Kdo lahko spremeni svet?

#2 tinka

tinka
  • Lunatik
  • posts 5,486

Posted 5. July 2007, 17:06

no ce bo se koga kaj takega zanimalo, naj povem, da ni ok imet medu na soncu...
zdaj ne vem, ce sem tako neumno sprasevala, da mi nihce ni odgovoril, ali je tako malo ljudi, ki to vedo x;)x
Variety is the spice of life.
Kdo lahko spremeni svet?

#3 Danilo

Danilo
  • Nepogrešljivi
  • posts 1,007

Posted 13. September 2007, 13:23

Med ne smemo pregrevati nad 40-45 stopinj glede vršičkov bo že bolje, da je par dni na soncu preveč pa ne. S segrevanjem se dviga HMF...

#4 tinka

tinka
  • Lunatik
  • posts 5,486

Posted 9. November 2007, 00:01

Danilo hvala!
malo pozno, ampak.... x:)x
sem medtem ze sama prisla do zakljucka, da ga ne bom mela na soncu, sem pa ga imela
nekaj mesecev z vlozenimi vrsicki v temi, in zdaj to vse dobro zgleda in je primerno za zimsko uporabo!

:palec:

kaj je pa HMF?
Variety is the spice of life.
Kdo lahko spremeni svet?




0 user(s) are reading this topic

0 members, 0 guests, 0 anonymous users