Za nemoteno delovanje te spletne strani uporabljamo piškotke. Z nadaljnjo uporabo se strinjate z našo politiko piškotkov. Nadaljuj
Lunin net

Hitri skok na vsebino


Fotka

Nepogresljivo v kuhinji


  • Prijavi se, če želiš komentirati
* * * * * 1 x ocenjeno
136 komentarjev na to temo

#1 Marsa

Marsa
  • Uredništvo
  • Št. objav: 60 729

Objavljeno: 13. februar 2003, 01:00

Kaj imate vselej doma?
Kaj je tisto, kar bi najbolj pogresali pri pripravi jedi in cesar vam pri kuhi in v gospodinjstvu nikakor in nikoli ne sme zmanjkati?
Jaz iščem le eno; da bi izrazil tisto, kar hočem. In ne iščem novih oblik, temveč jih najdem.
Picasso

#2 Marsa

Marsa
  • Uredništvo
  • Št. objav: 60 729

Objavljeno: 13. februar 2003, 01:00

Jaz bi najbolj pogresala olivno in bucno olje.
To dvoje imam vedno doma, prav tako tudi domac jabolcni kis.
Pa cebulo, cesen in petersilj.

Vedno imam tudi med, limone in sojino omako.

...sicer pa mi nikoli ne zmanjka majoneze, a to sodi v drugo, ze odprto in se ne dokoncano zgodbo... ;>)
Jaz iščem le eno; da bi izrazil tisto, kar hočem. In ne iščem novih oblik, temveč jih najdem.
Picasso

#3 Marsa

Marsa
  • Uredništvo
  • Št. objav: 60 729

Objavljeno: 13. februar 2003, 01:00

In nekaj "solatnega"... x:)x
Pa cetudi korencek, koruzo, papriko, zelje, redkvice, olive, kumarice, paradiznik... ... ...
Najraje pa zeleni radic (a ta mehek), pa rdeci radic, potem pa vse ostale ljubljanke in kristalke etc.
ce ne gre drugace, se skuha krompir, spedena fizol...
Skratka - solata rules!
Jaz iščem le eno; da bi izrazil tisto, kar hočem. In ne iščem novih oblik, temveč jih najdem.
Picasso

#4 Kljuka

Kljuka
  • Nepogrešljivi
  • Št. objav: 861

Objavljeno: 13. februar 2003, 01:00

Izdam vam skrivnost, kaj je pri meni nepogrešljivo v kuhinji. Ročna razpršilka. x8Dx

x:)x V dobro očiščeno posodico(steklenico, ipd.) nalijem olje in potem razpršim olje kjer je treba. Vedno je ravno prav naoljeno. x^x Poraba olja pa je 5-10 krat manjša! x8Dx

Lep pozdrav!

Kljuka
Lep pozdrav!

Objavljena slika

#5 pokowc

pokowc
  • Brez statusa
  • Št. objav: 5 844

Objavljeno: 13. februar 2003, 01:00

natrijev klorid

P°k0w<

#6 zirosi

zirosi
  • Vseprisotni
  • Št. objav: 594

Objavljeno: 13. februar 2003, 01:00

sol pa poper
česen pa čebula
mast in ocvirki
majaron pa mleta paprika
pa jajca, moka in krompir
pa kakšna klobasa se zmeraj izkaže za koristno.




Uživajte!
Človek lahko dela, kar hoče, ne more pa hoteti, kot bi želel.

#7 pokowc

pokowc
  • Brez statusa
  • Št. objav: 5 844

Objavljeno: 13. februar 2003, 01:00

ja pa krampir ne sme manjkat.

P°k0w<

#8 astra

astra
  • D član
  • Št. objav: 5 187

Objavljeno: 13. februar 2003, 01:00

Moja "špajza" je moj ponos.(sonce, luna v raku)
Nikoli ne sme zmanjkati testenin.
Pa olivnega in bučnega olja.
Juho skuham iz česarkoli, iz testenin naredim gala
večerjo, če je treba.
Kakšna zelenjava, ki jo naredim v obliki solate.

Astra
Per aspera ad astra

#9 pokowc

pokowc
  • Brez statusa
  • Št. objav: 5 844

Objavljeno: 13. februar 2003, 01:00

hja, dej ti mene nauč naredit juho iz česarkoli mislem, resno x^x
ja makarone pa je treba met doma vsaj zato, ker je rezervna´ hrana, ta pa se zlo tezko pokvari x:Dx

P°k0w<

#10 daisy

daisy
  • D član
  • Št. objav: 889

Objavljeno: 14. februar 2003, 01:00

Izdam vam skrivnost, kaj je pri meni nepogrešljivo v kuhinji. Ročna razpršilka. x8Dx ...


Ravno včeraj sem v Interšparu gledala praktične razpršilke za olje - pri začimbah. Imajo tudi mlinčke za začimbe- take čisto enostavne, lahke, dokaj poceni.

daisy
Naj nam bo dan pogum, da spremenimo, kar lahko spremenimo.
Naj nam bo dana moč, da sprejmemo, kar ne moremo spremeniti.
Naj nam bo dan razum, da ločimo med enim in drugim.

#11 Tamburin

Tamburin
  • D član
  • Št. objav: 2 762

Objavljeno: 14. februar 2003, 01:00

Ker ne kuham vsak dan, kupujem pokvarljive stvari sproti (n.pr. solato in drugo svežo zelenjavo). Zato pa imam vedno na zalogi riž, testenine, krompir (tega dobivam pri mami in si ga sproti prinašam po eno vrečko - zdrži kar nekaj časa v temi in na hladnem), olivno olje, jabolčni kis, moko, čebulo, polento, gris, drobtine, jajca, mleko, med (od očetovih čebelic), jogurte, kavo, čaje,... Količine so seveda odvisne od roka trajanja.
Imam pa navado imeti v zmrzovalniku vedno kakšen kos kruha (če ga slučajno pozabim kupit, ko ga rabim) in skuhan fižol v jogurtovih lončkih (za na solato). Pa še kaj bi se našlo, tako da ni panike, če pridem zvečer domov, ne da bi šla prej v trgovino.

#12 Marsa

Marsa
  • Uredništvo
  • Št. objav: 60 729

Objavljeno: 14. februar 2003, 01:00

Ha! Ste me spomnili.... Seveda imam vedno doma tudi sol in makarone (*ocitno je to itak tako samoumevno, da na to se pomislila nisem).
In kot Astra, lahko naredim gala vecerjo iz cesarkoli.
Aja - pa vsec mi je, ce je kruh vedno doma oz. mora biti - ce ni kruha, sem kar naprej lacna. :8):
Jaz iščem le eno; da bi izrazil tisto, kar hočem. In ne iščem novih oblik, temveč jih najdem.
Picasso

#13 astra

astra
  • D član
  • Št. objav: 5 187

Objavljeno: 16. februar 2003, 01:00

Pokowc x;)x

Juha iz česarkoli:

Odprem hladilnik,pogledam, kaj je v njem in naredim juho.
Zato je včasih težko skuhati "tisto dobro juho od zadnjič".

Drugače pa...
krompirjeva mlečna juha
česnova juha

ali pa kar čista juha iz timijana, rožmarina,
par strokov česna in lovorja.Pa kakšna žlica
olivnega olja.
Dodaš star, opečen kruh.

Pokowc,dovolj?

x:px

astra
Per aspera ad astra

#14 Marsa

Marsa
  • Uredništvo
  • Št. objav: 60 729

Objavljeno: 16. februar 2003, 01:00

Sama ne uporabljam mikrovalovnih pecic, mixerjev in drugih elektricnih pripomockov - zelo prav pa mi velikokrat pride (in je kar nepogresljiv) palicni mesalnik - vcasih zmiksam kaksne banane, najveckrat pa pelate za paradiznikovo omako. Pa zelo preprost je za rokovanje in za umivanje. To sem kar zadovoljna, da imam.
Pa mlincek za poper, ki sem ga dobila lani za NY od prijateljice, in mi pride totalno prav! Sploh nisem vedela, da sem tak "poprar". :~)))
Ful pomembna je posoda - na sreco imam v zadnjem casu veliko boljso in tako je veliko vecji uzitek kuhati.
Moram imeti tudi deske razlicnih velikosti; ena je samo za cebulo, cesen etc... druga pa je za kruh in druge stvari.
Nujna so mi tudi cedila, ker kar naprej prckam kaksne caje ipd.

Nekako pa kot zakleto nimam dobrega cajnika... Ali je premajhen ali pa razbit oz. pusca... :|

Zelo pomembni so tudi nozi (da je dosti izbire) - samo pa sem zelo storasta in divja pri rokovanju in se veckrat urezem.
Jaz iščem le eno; da bi izrazil tisto, kar hočem. In ne iščem novih oblik, temveč jih najdem.
Picasso

#15 pokowc

pokowc
  • Brez statusa
  • Št. objav: 5 844

Objavljeno: 16. februar 2003, 01:00

AHA, Astra..še kej povej...kaj pa farbo juhi, kaj da, poleg paradajza,ki ga ne maram....ne maram čebule; česen ja. kaj še,..

P°k0w<

#16 vanja

vanja
  • Vseprisotni
  • Št. objav: 777

Objavljeno: 14. marec 2003, 01:00

Pokowc vse lahko daš v juho:grah,korenček,čvetačo....vse, tudi kot zakuho lahko to uporabiš namesto nudlov ali jajc.

Ne sme mi zmanjkati čokoladnega praha, maka, rozin in vina, najraje
pripravljam zelenjavne jedi, moj pa brez čokolade peciva ne je.

V glavnem imam veliko začimb, makaronov različnih oblik, koruze....

LP ! V! x:px

#17 astra

astra
  • D član
  • Št. objav: 5 187

Objavljeno: 14. marec 2003, 01:00

Pokowc, sorry, komaj zdej opazla tvoje vprašanje..

Kaj da juhi barvo?

Če delam čisto juho,dodam majčkeno žafrana
dobiš x:)x rumeno barvo

Če delam ragu juho ali obaro, ne boš verjel,
ampak res da barvo-malo mlete kave

če ne maraš paradižnika, poskusi s papriko
lahko je paprika v prahu-mleta
lahko pa spečeš rdeče paprike, jih olupiš
in drobno zmelješ

ne maraš čebule?
hm, lahko jo prepasiraš, pa je ne boš opazil...

x;)x

Astra
Per aspera ad astra

#18 kodrlajsa

kodrlajsa
  • Vajenček
  • PipPipPipPipPip
  • Št. objav: 127

Objavljeno: 14. marec 2003, 01:00

kuhlo, da mojga po riti, ko je žleht x:Dx x:Dx

#19 pokowc

pokowc
  • Brez statusa
  • Št. objav: 5 844

Objavljeno: 14. marec 2003, 01:00

.ja Kodrček x:Dx
....
a se ta Žafran dobi kt u prahu začimbe...
nouč verjela, ravno kar prakticiram juho iz prav gole´ vode, potem kr neki devam notr; ustvarjam x:Dx

P°k0w<

#20 astra

astra
  • D član
  • Št. objav: 5 187

Objavljeno: 14. marec 2003, 01:00

Ne, ni v prahu, to so drobni pestiči, sam ne me vprašat,
kje se kupijo, ker jih vedno kupim, ko sem kje na poti

ja, sam pazi, da bodo sestavine imele neko noto

Pa dober tek

Astra
Per aspera ad astra

#21 pokowc

pokowc
  • Brez statusa
  • Št. objav: 5 844

Objavljeno: 14. marec 2003, 01:00

x:Dx za noto ni bat,to voham sem pa dal notr,narezal korencke ,samo pol to nom jedu; precedim in pol bm sam juho jedu,pa kake knedlne zravn;sam tolkojaja,popr,pa petersilj,pa sol,pa zeliscna sol,pa mau tiste tagajstne paprike,pa 5xstisnu iz tube paradajz, zdele pa se kr samo naj pošlihta x:Dx

P°k0w<

#22 Vojko

Vojko
  • Lunatik
  • Št. objav: 5 343

Objavljeno: 14. marec 2003, 01:00

Vselej imam na zalogi:
sol, poper, sladkor, sladko suho papriko, ingver, chili, baziliko, timijan, sojino omako, jajca, peteršilj - svež ali suh, zeleno, curry, brinjeve jagode in še ducat drugih začimb, sojine kosmiče, nekaj vrst moke, krompir, makarone, tofu, kisla smetana, pa oljčki: bučno, sončnično, oljčno, sezamovo, sezamovo maslo, pasiran paradižnik...
Najbolj pa bi pogrešal kuharico v predpasniku (spodaj brez) ha ha!


Živi ta trenutek - vsak trenutek
Vojko

Si želiš več od življenja?
Privošči si življenjski coaching!


Vojko J Kalan

e: vojko@9zvezd.com

t: @vojko_9ki

t: @vojko629


#23 Gost_sanjalica_*

Gost_sanjalica_*
  • Gost

Objavljeno: 26. marec 2004, 09:23

Nepogrešljivo v kuhinji

Včeraj sem dobila za materinski dan darilo, pekač-strojček za peko kruha (kot presenečenje od prijateljice)

In danes bom preverjala, kaj je to za "umetnosti" :D :D :D
Nabavila svakojake moke, sezam, bučna semena.... in veselo na delo...

Bo postalo "nepogrešljivo" v naši hiši, ne vem (skoraj dvomim) ali pa bo doživel strojček usodo friteze, mikrovalovne, multipraktika in ostalih svakojakih elektromašinerij

#24 Ruby72

Ruby72
  • D član
  • Št. objav: 2 284

Objavljeno: 26. marec 2004, 09:37

Ma se hecam x;)x x^x


Brez paste, dolge in kratke, pa tudi jajcne mi ziveti ni.... x:Dx x:Dx

#25 Marsa

Marsa
  • Uredništvo
  • Št. objav: 60 729

Objavljeno: 26. marec 2004, 17:17

Jaz pa kisle smetane ze leta vec ne uporabljam, pac pa shizim na sire in se posebej na parmezan.
Kar tko ga jem in drobim ga kar iz nestrpnosti, v bistvu, ne iz kake fore. :D

Ful bogat, najkvalitetnejsi po vsebosti med siri, ja, celo kaj se mi zgodi recimo: ponoci (!) vstanem iz postelje, direkt v hladilnik in si vzamem slajs parmezana, to nekako sovpada s krchi ali mravljincenjem, pa presodim da je to zelo OK, ker mi ocitno primanjkuje Ca in/ali Mg. :palec:
Parmezan je zakon, vedno ga imamo doma.
samo ne tistega bedastega v vreckah (ki smrdi). Pac pa pis, ornk, da ga ne zmanjka. :palec:
Njami, parmezan. x:px x:Xx :palec:
Jaz iščem le eno; da bi izrazil tisto, kar hočem. In ne iščem novih oblik, temveč jih najdem.
Picasso




Uporabniki, ki si ogledujejo to temo (0)

Člani: 0 - Gosti: 0 - Skriti člani: 0